5 món ăn ngon phải nấu trên bếp á công nghiệp: Tự tin khám phá thế giới ẩm thực!
Bếp á công nghiệp đã trở thành một phần không thể thiếu trong các nhà hàng, khách sạn hay các quán ăn lớn. Với khả năng nấu nhanh và hiệu quả cao, bếp á công nghiệp đang trở thành lựa chọn hàng đầu cho các đầu bếp chuyên nghiệp. Trên á bếp công nghiệp, bạn có thể nấu được những món ăn ngon, hấp dẫn và đa dạng. Dưới đây là danh sách 5 món ăn ngon phải nấu trên bếp á công nghiệp.
1. Mì xào hải sản
Mì xào hải sản là một món ăn ngon và phổ biến được nhiều người yêu thích. Để nấu mì xào hải sản trên bếp á công nghiệp, bạn cần sử dụng đủ lửa để nhanh chóng chín các loại hải sản như tôm, mực, cá... Khi chín, bạn tiếp tục cho mì vào và xào đều với các gia vị như tỏi, hành, ớt... Mì xào hải sản trên bếp á công nghiệp sẽ có màu sắc hấp dẫn và hương vị tuyệt vời.
1.1. Nguyên liệu:
- Mì xào: 200g
- Hải sản: tôm, mực, cá... tùy ý
- Hành, tỏi, ớt, gia vị theo khẩu vị
1.2. Cách nấu:
- Bước 1: Đun sôi nước sôi, cho mì vào ruột chín, sau đó rửa sạch và để ráo nước.
- Bước 2: Bắc hưng lên bếp á công nghiệp, thêm dầu ăn và chờ đợi cho đến khi dầu nóng. Sau đó cho hành, tỏi và ớt vào phi thơm.
- Bước 3: Tiếp theo, cho tôm, mực, cá vào xào nhanh cho chín. Nếu thấy hải sản đã chín, bạn tiếp tục cho mì vào xào đều.
- Bước 4: Cuối cùng, thêm các loại gia vị như muối, đường, xì dầu, bột ngọt vào và xào đều. Sau khi mì đã có màu vàng đẹp, bạn có thể tắt bếp và thưởng thức mì xào hải sản thơm ngon.
2. Cá kho tộ
Cá kho tộ là một món ăn truyền thống của người Việt Nam. Để nấu cá kho trên bếp công nghiệp, bạn cần sử dụng lửa lớn để cá chín đều và nhanh chóng. Cá kho trên bếp á công nghiệp có hương vị đậm đà, thịt cá mềm và nước sốt sốt thật hấp dẫn.
2.1. Nguyên liệu:
- Cá: cá trê, cá basa... tùy ý
- Gia vị: muối, đường, nước mắm, tiêu...
- Hành, tỏi, ớt theo khẩu vị
2.2. Cách nấu:
- Bước 1: Xả sạch cá và cắt thành miếng vừa phải.
- Bước 2: Bắc nội lên bếp á công nghiệp, thêm dầu ăn và chờ cho đến khi dầu nóng. Sau đó cho hành, tỏi và ớt vào phi thơm.
- Bước 3: Tiếp theo, chọn cá vào nội dung và đảo đều để cá chín đều.
- Bước 4: Khi cá đã chín, bạn chọn gia vị như muối, đường, nước mắm và tiêu vào nội dung. Đảo đều và mô-đun trong vài phút để cá hoàn thành đều gia vị.
- Bước 5: Cuối cùng, thêm ít nước vào và mô đun nhỏ lửa cho cá đều sốt.
3. Thịt kho tàu
Thịt kho tàu là một món ăn rất phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Để nấu thịt kho trên bếp á công nghiệp, bạn cần sử dụng đủ lửa để thịt chín mềm và gia vị đều đặn vào từng miếng thịt. Thịt kho trên bếp á công nghiệp có mùi thơm đặc trưng và vị ngọt thanh thật Người cuốn.
3.1. Nguyên liệu:
- Thịt: thịt ba chỉ, thịt heo... tùy ý
- Gia vị: muối, đường, nước mắm, tiêu...
- Hành, tỏi theo khẩu vị
3.2. Cách nấu:
- Bước 1: Trả lời sạch thịt và cắt thành từng miếng vừa phải.
- Bước 2: Bắc nội lên bếp á công nghiệp, thêm dầu ăn và chờ cho đến khi dầu nóng. Sau đó, cho hành và tỏi vào phi thơm.
- Bước 3: Tiếp theo, cho thịt vào nội dung và đảo đều để thịt chín đều.
- Bước 4: Khi thịt đã chín, bạn chọn gia vị như muối, đường, nước mắm và tiêu vào nội dung. Đảo đều và mô-đun trong vài phút để thịt hoàn toàn gia vị.
- Bước 5: Cuối cùng, bổ sung ít nước vào và mô-đun nhỏ lửa cho thịt kinh đều ở mức độ.
4. Gà hầm thuốc bắc
Gà hầm thuốc bắc là một món ăn truyền thống của người Việt Nam. Để nấu gà hầm thuốc bắc trên bếp á công nghiệp, bạn cần sử dụng lửa nhỏ để gà chín từ và thuốc bắc kinh đều vào thịt gà. Gà hầm thuốc bắc trên bếp á công nghiệp có vị thanh ngọt của gà kết hợp cùng hương vị của các loại thuốc bắc.
4.1. Nguyên liệu:
- Gà: 1 con
- Gia vị: thuốc tây bắc, đương quy, nhục quế...), muối, tiêu...
4.2. Cách nấu:
- Bước 1: Xả sạch gà và cắt thành từng miếng vừa phải.
- Bước 2: Đun sôi nước và sôi gà trong khoảng 10 phút để loại bỏ các chất tạp chất trong gà.
- Bước 3: Bắc nội lên bếp á công nghiệp, thêm dầu ăn và chờ cho đến khi dầu nóng. Sau đó, cho gà vào và đảo đều để gà chín từ.
- Bước 4: Khi gà đã chín, bạn chọn thuốc bắc vào nội và module nhỏ lửa trong khoảng 30 phút để thuốc bắc kinh đều vào gà.
- Bước 5: Cuối cùng, add gia vị như muối, tiêu vào và trộn đều. Tiếp tục mô-đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút để tăng cường gia vị.
5. Sườn ram mặn
Sườn ram mặn là một món ăn ngon và hấp dẫn. Để nấu sườn ram mặn trên bếp á công nghiệp, bạn cần sử dụng lửa nhỏ để sườn chín từ trong nước sốt ram mặn. Sườn ram mặn trên bếp á công nghiệp có vị ngọt thanh của sườn kết hợp cùng vị cay cay và mặn mặn của nước sốt ram.
5.1. Nguyên liệu:
- Sườn: 500g
- Gia vị: muối, đường, nước mắm, tiêu...
- Nước sốt ram: tương cà, tỏi, hành, ớt...
5.2. Cách nấu:
- Bước 1: Rung sạch sườn và cắt thành từng miếng vừa phải.
- Bước 2: Bắc nội lên bếp á công nghiệp, thêm dầu ăn và chờ cho đến khi dầu nóng. Sau đó, cho sườn vào và đảo đều để sườn chín từ.
- Bước 3: Khi sườn đã chín, bạn chọn nước sốt ram vào và mô đun nhỏ lửa trong khoảng 30 phút để sườn mềm thành nước sốt.
- Bước 4: Cuối cùng, thêm gia vị như muối, đường, nước mắm và tiêu vào và trộn đều. Tiếp tục mô-đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút để hoàn thành phạm vi.
Sau khi khám phá danh sách các món ăn ngon phải nấu trên bếp á công nghiệp, bạn có thể tự tin chinh phục những món ăn ngon tại nhà hoặc trong những bữa tiệc hay lễ hội. Với bếp công nghiệp và những công thức đơn giản này, bạn có thể tự tay làm ra những món ăn hấp dẫn và giải mã khẩu vị của bạn và gia đình.
-CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI INOX YẾN NAM
- Địa chỉ: 44A Đường Rạch Cầu Suối, Ấp 4A, Xã Vĩnh Lộc B, Huyện Bình Chánh, TP.HCM,
Hotline: 0938.761.526
-Website: Inoxyennam.com
