Bếp á 1 họng: Những công thức nấu ăn ngon miệng dễ dàng thực hiện

Bếp á 1 họng: Những công thức nấu ăn ngon miệng dễ dàng thực hiện

Bếp á 1 họng là một trong những loại bếp được sử dụng rộng rãi trong nhà hàng hiện nay. Với những công thức nấu ăn đa dạng và dễ dàng thực hiện, bếp á 1 họng đem lại cho bạn những món ăn ngon miệng và hấp dẫn. Bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng mà bạn có thể thực hiện trên bếp á 1 họng.

Công thức nấu mì xào hải sản trên bếp á 1 họng

Mì xào hải sản là một món ăn ngon và phổ biến. Để thực hiện món ăn này trên bếp á 1 họng, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Nguyên liệu:

200g mì xào
100g tôm
100g mực
100g cá hồi
1 củ hành tây
1 củ hành tỏi
1 quả ớt chuông đỏ
1 quả cà chua
2 muỗng canh dầu ăn
2 muỗng canh nước mắm
1 muỗng cà phê tiêu

Cách thực hiện:

Bước 1: Làm sạch tôm, mực và cá hồi. Cắt tôm thành từng miếng nhỏ, mực và cá hồi cũng tương tự.

Bước 2: Băm nhuyễn hành tây, hành tỏi và ớt chuông đỏ.

Bước 3: Đun nóng dầu ăn trong chảo. Cho hành tây, hành tỏi và ớt chuông vào chảo và phi thơm.

Bước 4: Tiếp theo, cho tôm, mực và cá hồi vào chảo và xào chín.

Bước 5: Trộn đều mì xào với các loại hải sản đã xào chín. Tiếp theo, cho cà chua và nước mắm vào chảo và xào đến khi mì chín.

Bước 6: Cuối cùng, trải đều tiêu lên mì xào và khuấy đều.

Mì xào hải sản trên bếp á 1 họng đã hoàn thành. Bạn có thể thưởng thức món ăn này với gia đình và bạn bè.

bếp á công nghiệp

Công thức nấu canh chua cá lóc trên bếp á 1 họng

Canh chua cá lóc là một món ăn truyền thống của Việt Nam. Để nấu canh chua cá lóc trên bếp á 1 họng, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Nguyên liệu:

500g cá lóc
2 quả cà chua
1 trái khế
1 củ cà rốt
1 củ hành tím
1 quả ớt chuông đỏ
1 quả ớt chuông vàng
1/2 quả dứa
1/2 quả măng tây
2 muỗng canh mắm
2 muỗng canh đường
1 muỗng cà phê muối

Cách thực hiện:

Bước 1: Làm sạch cá lóc và cắt thành từng miếng vừa.

Bước 2: Cắt cà chua, khế, cà rốt, hành tím, ớt chuông đỏ, ớt chuông vàng, dứa và măng tây thành từng miếng nhỏ.

Bước 3: Đun nóng nồi canh, cho cá lóc vào nồi và trộn đều với mắm.

Bước 4: Tiếp theo, cho cà chua, khế, cà rốt, hành tím, ớt chuông đỏ, ớt chuông vàng, dứa và măng tây vào nồi canh và đun sôi.

Bước 5: Khi canh sôi, hạ lửa nhỏ và tiếp tục đun trong khoảng 10 phút cho các nguyên liệu chín mềm.

Bước 6: Cuối cùng, trải đều đường và muối lên canh chua và khuấy đều.

Canh chua cá lóc trên bếp á 1 họng đã hoàn thành. Bạn có thể thưởng thức món ăn này với cơm trắng và rau sống.

bếp á công nghiệp

Công thức nấu gà kho gừng trên bếp á 1 họng

Gà kho gừng là một món ăn ngon và thích hợp cho cả gia đình. Để nấu gà kho gừng trên bếp á 1 họng, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Nguyên liệu:

500g gà
50g gừng
3 củ hành tím
3 quả tỏi
2 quả ớt chuông đỏ
2 muỗng canh nước mắm
2 muỗng canh đường
1 muỗng cà phê muối

Cách thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch gà và cắt thành từng miếng vừa.

Bước 2: Băm nhuyễn gừng, hành tím, tỏi và ớt chuông đỏ.

Bước 3: Đun nóng dầu ăn trong chảo. Cho gừng, hành tím, tỏi và ớt chuông vào chảo và phi thơm.

Bước 4: Tiếp theo, cho gà vào chảo và xào chín.

Bước 5: Trộn đều nước mắm, đường và muối với gà. Đậy nắp và ninh trong khoảng 30 phút cho gà mềm.

Bước 6: Cuối cùng, trải đều gia vị lên gà kho gừng và khuấy đều.

Gà kho gừng trên bếp á 1 họng đã hoàn thành. Bạn có thể thưởng thức món ăn này với cơm trắng và rau sống.

Những công thức nấu ăn trên bếp á 1 họng đã giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn trong việc chuẩn bị bữa ăn cho gia đình. Với những nguyên liệu dễ tìm và các bước thực hiện đơn giản, bạn có thể tự tin thực hiện những món ngon miệng này. Hãy khám phá và trổ tài nấu nướng trên bếp á 1 họng ngay!

bếp á công nghiệp