Nếu bạn đang kinh doanh nhà hàng quán ăn , nhưng không biết nên chọn bếp nào cho phù hợp. Hãy cùng Inox Yến Nam tìm hiểu bài viết dưới đây để biết được sự khác nhau và so sánh bếp Á công nghiệp với các dòng bếp khác để lựa chọn cho đúng.
1. Thông tin bếp á công nghiệp với dòng bếp gia đình
Bếp á công nghiệp là loại bếp dùng để chế biến nhiều món ăn cùng một lúc , nó mang thiết kế phong cách châu Á, thường dùng trong các nhà hàng Á Đông và chế biến các món Á.
Đặc điểm của bếp Á là có họng đốt, kiềng gang lớn, cho ngọn lửa mạnh, chuyên dùng để chiên, xào, rang cơm tạo nên lớp vỏ giòn.
Ưu điểm của bếp á công nghiệp:
Nấu nướng nhanh chóng và hiệu quả: Bếp á công nghiệp sử dụng ngọn lửa lớn, giúp nấu nướng nhanh chóng và tiết kiệm thời gian. Điều này đặc biệt quan trọng đối với các nhà hàng phục vụ số lượng khách lớn.
Chế biến đa dạng các món ăn: Bếp á công nghiệp có thể được sử dụng để chế biến nhiều món ăn khác nhau, từ món lẩu, nướng, chiên, xào, ... đến các món kho, om, hầm, ... Điều này giúp nhà hàng phục vụ được nhiều thực khách hơn với nhu cầu đa dạng.
Tạo hương vị thơm ngon cho món ăn: Bếp á công nghiệp sử dụng lửa trực tiếp, giúp món ăn có hương vị thơm ngon, đậm đà hơn. Đây là một trong những yếu tố quan trọng giúp thu hút khách hàng đến với nhà hàng.
Độ bền cao: Bếp á công nghiệp được làm từ các chất liệu cao cấp, có độ bền cao, giúp tiết kiệm chi phí bảo dưỡng và sửa chữa.
An toàn khi sử dụng: Bếp á công nghiệp được thiết kế với các tính năng an toàn, giúp hạn chế các rủi ro cháy nổ, bỏng, …
Nhược điểm của bếp á công nghiệp:
Tốn nhiên liệu: Bếp á công nghiệp sử dụng nhiên liệu gas hoặc điện, nên tốn nhiên liệu hơn so với các loại bếp khác như bếp từ, bếp hồng ngoại, ...
Khó vệ sinh: Bếp á công nghiệp có thiết kế phức tạp, nên khó vệ sinh hơn so với các loại bếp khác.
Nguy cơ cháy nổ: Bếp á công nghiệp sử dụng nhiên liệu gas, nên có nguy cơ cháy nổ cao hơn so với các loại bếp khác.
Bếp gia đình là thiết bị bếp không thể thiếu trong mỗi gia đình. Bếp gia đình được phân loại theo nhiều tiêu chí khác nhau, bao gồm:
Bếp gas: Bếp gas là loại bếp sử dụng gas làm nhiên liệu đốt cháy. Bếp gas có ưu điểm là giá thành rẻ, dễ sử dụng, dễ bảo dưỡng. Tuy nhiên, bếp cũng có nhược điểm là dễ gây cháy nổ, khó vệ sinh.
Bếp điện: Bếp điện là loại bếp sử dụng điện làm nhiên liệu đốt cháy. Bếp điện có ưu điểm là an toàn, dễ vệ sinh. Tuy nhiên, bếp cũng có nhược điểm là giá thành cao hơn bếp gas, khó sử dụng trong môi trường ẩm ướt.
Bếp từ: Bếp từ là loại bếp sử dụng điện từ để làm nóng nồi. Bếp từ có ưu điểm là an toàn, tiết kiệm điện, dễ vệ sinh. Tuy nhiên, bếp cũng có nhược điểm là giá thành cao, không sử dụng được với các loại nồi không có đáy nhiễm từ.
Hình ảnh bếp Á công nghiệp của Inox Yến Nam
2. So sánh bếp á công nghiệp và dòng bếp khác
Mỗi loại bếp đều có ưu , nhược điểm riêng của mình . Dưới đây là một vài điểm giống nhau và khác nhau giữa hai loại.
Những điểm giống nhau giữa bếp á công nghiệp và dòng bếp khác:
Cùng sử dụng nhiên liệu để đốt cháy: Bếp á công nghiệp có thể sử dụng nhiên liệu gas hoặc điện, còn bếp nhà ở thường sử dụng nhiên liệu gas.
Cùng tạo ra ngọn lửa để nấu nướng: Ngọn lửa của bếp á công nghiệp thường lớn hơn ngọn lửa của bếp nhà ở, giúp nấu nướng nhanh chóng và hiệu quả hơn.
Cùng có thể chế biến đa dạng các món ăn: Cả hai loại bếp đều có thể được sử dụng để chế biến các món ăn như lẩu, nướng, chiên, xào,...
Những điểm khác nhau giữa bếp á công nghiệp và bếp nhà ở:
Kích thước: Bếp á công nghiệp thường có kích thước lớn hơn bếp nhà ở, phù hợp với nhu cầu sử dụng của các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể.
Số lượng họng bếp: Bếp á công nghiệp thường có nhiều họng bếp hơn bếp nhà ở, phù hợp với nhu cầu nấu nướng số lượng lớn.
Công suất: Bếp á công nghiệp thường có công suất lớn hơn bếp nhà ở, giúp nấu nướng nhanh chóng và hiệu quả hơn.
Chất liệu: Bếp á công nghiệp thường được làm từ inox cao cấp, có độ bền cao, chống gỉ sét, chịu nhiệt tốt. Bếp nhà ở thường được làm từ inox 201 hoặc thép carbon, có độ bền thấp hơn.
Giá thành: Bếp á công nghiệp thường có giá thành cao hơn bếp nhà ở.
Bếp á công nghiệp và các dòng bếp khác đều có những ưu điểm và nhược điểm riêng. Tùy theo nhu cầu sử dụng và ngân sách của mỗi gia đình, bạn có thể lựa chọn loại bếp phù hợp.
Hình ảnh bếp Á công nghiệp của Inox Yến Nam
3. Những lợi ích khi sử dụng bếp á công nghiệp
Bếp á công nghiệp mang lại nhiều lợi ích cho người sử dụng, bao gồm:
Nấu nướng nhanh chóng và hiệu quả: Ngọn lửa lớn của bếp á công nghiệp giúp nấu nướng nhanh chóng và tiết kiệm thời gian. Điều này đặc biệt quan trọng đối với các nhà hàng phục vụ số lượng khách lớn.
Chế biến đa dạng các món ăn: Bếp á công nghiệp có thể được sử dụng để chế biến nhiều món ăn khác nhau, từ món lẩu, nướng, chiên, xào, ... đến các món kho, om, hầm, ... Điều này giúp nhà hàng phục vụ được nhiều thực khách hơn với nhu cầu đa dạng.
Tạo hương vị thơm ngon cho món ăn: Ngọn lửa trực tiếp của bếp á công nghiệp giúp món ăn có hương vị thơm ngon, đậm đà hơn. Đây là một trong những yếu tố quan trọng giúp thu hút khách hàng đến với nhà hàng.
Độ bền cao: Bếp á công nghiệp được làm từ các chất liệu cao cấp, có độ bền cao, giúp tiết kiệm chi phí bảo dưỡng và sửa chữa.
An toàn khi sử dụng: Bếp á công nghiệp được thiết kế với các tính năng an toàn, giúp hạn chế các rủi ro cháy nổ, bỏng, ...
Hình ảnh bếp Á công nghiệp của Inox Yến Nam
4. Địa chỉ mua bếp á công nghiệp tốt nhất 2023
Bạn có thể tham khảo một số nơi cung cấp bếp á công nghiệp uy tín dưới đây:
Inox Yến Nam: Là một thương hiệu bếp công nghiệp mới nổi nhưng đã nhanh chóng được nhiều người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn. Các sản phẩm của Inox Yến Nam được sản xuất từ chất liệu inox cao cấp, có thiết kế hiện đại, sang trọng. Inox Yến Nam có nhiều dòng bếp á công nghiệp đa dạng, phù hợp với nhu cầu sử dụng của các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể.
Âu Việt Corp: Âu Việt Corp là một trong những đơn vị cung cấp thiết bị bếp công nghiệp uy tín hàng đầu Việt Nam. Công ty cung cấp đa dạng các loại bếp á công nghiệp, từ bếp á đơn, bếp á đôi, bếp á ba, bếp á bốn,... với chất lượng cao, giá cả hợp lý.
Tân Đại Phong: Tân Đại Phong là một trong những đơn vị sản xuất bếp á công nghiệp uy tín hàng đầu Việt Nam. Công ty có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất bếp á công nghiệp, cung cấp các sản phẩm bếp á công nghiệp chất lượng cao, giá cả cạnh tranh.
Qua bài viết này đã giúp bạn biết rõ thêm chi tiết về các so sánh bếp á công nghiệp với các dòng bếp khác, Inox Yến Nam hy vọng với thông tin trên sẽ giúp bạn tìm được cho mình một chiếc bếp phù hợp.
Thông tin liên hệ chi tiết
Công ty TNHH Sản xuất - Thương mại Inox Yến Nam
- Địa chỉ: 44A Đường Rạch Cầu Suối, Ấp 4A, Xã Vĩnh Lộc B, Huyện Bình Chánh, TP. HCM.
- Hotline: 0938.761.526
- Email: Inoxyennam@gmail.com
